Bahan:
- kangkung segar 1 ikat
- teri 50gr, goreng kering
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- terasi 1/2 sendok teh
- bawang merah 2 siung, iris
- bawang putih 1 siung, iris
- cabai merah atau cabai hijau 5 buah, potong
- tomat, potong
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Tumis terasi, bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang dalam minyak goreng panas. tumis sampai harum.
- Tambahkan cabai dan tomat yang telah dipotong. Tumis beberapa saat sampai layu
- Masukan garam dan merica bubuk secukupnya.
- Masukan kangkung, tumis sampai layu
- Kemudian masukan teri yang sudah digoreng. aduk perlahan semua bahan. Angkat dan siap disajikan.
Post a Comment
Post a Comment